고구마줄기김치 담그는법 맛있는 여름반찬 고구마순김치 만드는 법
고구마순김치, 고구마순김치 만드는 법 재료 손질이 끝났으니 제대로 만들어보겠습니다. 친정어머니에게 배운 방법대로 몇 년째 하고 있는 일상인데, 소금에 절이기 전에 끓는 물에 살짝 데치고 있네요.이렇게 하면 특유의 쓴맛을 제거할 수 있고 딱딱하지 않고 아삭아삭한 식감을 느낄 수 있으니 참고하시기 바랍니다. 끓는 물에 굵은 소금을 넣고 보글보글 끓이기 시작하면 한 번에 넣은 후 약 2분 정도 … Read more