Yiddishe Ribbenes
수상 경력에 빛나는 작가 Michael Twitty는 아프리카-대서양 풍미를 유대인 음식과 융합하고 고추냉이, 생강, 계피, 파프리카와 같은 놀라운 재료를 포함합니다. Michael Twitty 레시피는 항상 페이지의 재료와 지침 그 이상입니다. 그것은 마음과 영혼을 가지고 있으며 유대인의 정수인 dos pintele yid에 뿌리를 두고 있습니다. 그렇기 때문에 이디시어 갈비뼈에 대한 그의 요리법은 “유대인 갈비뼈”의 문자 그대로의 번역을 훨씬 뛰어넘습니다. … Read more